Od pátku 27. února do neděle 1. března 2026 láká zámek Žinkovy na Řízkobraní – zimní gastronomickou akci s pestrou nabídkou řízků a tradičních příloh. Připravte se na slavnostní atmosféru a autentické prostředí historického zámku.
Řízkobraní na zámku Žinkovy patří mezi oblíbené zimní gastronomické akce v Plzeňském kraji. Návštěvníky od pátku 27. února do neděle 1. března 2026 přivítá zámecké bistro a restaurace, kde se podávají poctivé porce kvalitního masa v křupavém obalu. Akce je vhodná pro rodiny, přátele i milovníky gurmánských zážitků. Už při vstupu do zrekonstruovaného zámku cítíte atmosféru minulých století, doplněnou vůní smažených specialit.
Ochutnejte klasické i netradiční řízky
Program Řízkobraní se soustředí na rozmanitou nabídku řízků a doprovodných pokrmů. Restaurace nabízí:
- Polévku: hovězí vývar s játrovou rýží.
- Kuřecí řízky: plněné sušenými rajčaty a sýrem, nebo v sezamové omáčce.
- Vepřové varianty: klasický pikantní řízek, plněný zelím a slaninou, či řízek Ondráš v bramborákovém těstě.
- Speciality: tradiční králičí a vídeňský telecí řízek.
- Lehká alternativa: mix salátů s dresinkem a stripsy.
- Přílohy: vařený brambor, hranolky, dušená rýže, bramborový salát.
Vůně smaženého masa se mísí s aroma čerstvých bylinek a teplých příloh, což vytváří autentickou zimní gastronomickou scénu, jakou si v památkovém prostředí zámku málokdy vychutnáte.
Prohlédněte si zámek a park
Zámek Žinkovy umožňuje spojit gastronomii s historií. Objekt je nejvýznamnější ukázkou pozdního historismu v Plzeňském kraji, od středověkého vodního hradu přes barokní přestavbu až po pseudorenesanční podobu z roku 1897. Komentované prohlídky zahrnují Pánský, Lovecký, Jezdecký a Božský salon, zámeckou kapli a divadlo, s výhledem na rybník Labuť a anglický zámecký park. Tato kombinace historie, architektury a gastronomie činí Řízkobraní zážitkem celého dne.
Praktické informace k návštěvě
- Termín akce: 27. 2.–1. 3. 2026
- Vstupné: zdarma na gastronomickou část
- Prohlídky zámku: základní okruh 300 Kč, děti/stud./senioři 250 Kč; park 150 Kč
- Dostupnost: zámek Žinkovy 88, Plzeň-jih; parkování v areálu; autobusové spojení z Nepomuka
- Doporučení: pohodlná obuv pro park a procházky; rezervace pro prohlídky doporučena
Samotná návštěva Řízkobraní zabere zhruba 2 hodiny, ale lze ji propojit s procházkou parkem nebo návštěvou archeologického Obrova hradiště.
Prozkoumejte okolí a prodlužte si pobyt
Kromě zámku a gastronomické akce nabízí okolí zajímavé cíle:
- V Žinkovech: zámek a park, rybník Labuť, Obrovo hradiště, Farma Olšovka, kostel sv. Václava.
- V Nepomuku (6–8 km): zámek Zelená Hora, poutní kostel sv. Jana Nepomuckého, Muzeum veteránů, Městské muzeum a galerie, Výtopna Nepomuk.
- Příroda a výlety: naučná stezka Klejnot, poustevna Na Skalici, Červený most, národní přírodní památka Chejlava, Skašovské hračkářství, studánka sv. Vojtěcha.
Ubytování nabízí zámek přímo v historických apartmánech, další možností jsou pak Pension Angusfarm Soběsuky, Sport Centrum Žinkovy či hotely v Nepomuku.
Březnový program a další akce
- Komentované prohlídky interiérů: denně od 9:00 do 16:00
- Jóga víkend: 6.–8. 3.
- Velikonoční koncert Stabat Mater: 29. 3.
- Velikonoční prohlídky: 30.–31. 3., kapacita 25 osob
Zdroje a kontakty
- Oficiální stránky zámku: www.zamek-zinkovy.cz
- E-maily: info@zamek-zinkovy.cz, infocentrum@zamek-zinkovy.cz
- Telefon: +420 770 330 328, +420 325 606 500
- Adresa: Žinkovy 88, 335 54 Žinkovy, okres Plzeň-jih